☆今日のこんだて☆
・かぼちゃごはん
・治部煮
・野菜のレモンじょうゆあえ
・ぶどう（巨峰）
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉（宮崎）　　　　　　　生麩（石川）　　　　　
さといも（宮崎）　　　　　かぼちゃ（北海道）　　　
人参（北海道）　　　　　　しめじ（長野）　　　　
れんこん（茨城）　　　　　さやいんげん（山梨）　　　
キャベツ（群馬）　　　　　レモン（広島）　　　　　　
ぶどう（長野・巨峰）


☆金沢郷土料理　かぼちゃごはんと治部煮
今日は、石川県金沢市の郷土料理「かぼちゃごはん」と「治部煮」の紹介です。
かぼちゃごはんは、栗ごはんのようにかぼちゃを使った炊き込みごはんです。
治部煮は変わった名前の料理ですが、金沢名産の「すだれ麩」を使い、とり肉と野菜を加えて煮込んだ煮物のことです。
今日のすだれ麩は金沢から取り寄せました。
目黒区と金沢市は友好都市協定を結び交流もあります。
金沢の味を楽しみました。