☆今日のこんだて☆
・鮭バターライス
・コーンスープ
・じゃこのカリカリサラダ
・牛乳


☆食材の産地紹介
　鮭（宮城）　　　　　　鶏肉（宮崎）
　豆腐（佐賀・新潟）　　たまご（青森）
　ひじき（長崎）　　　　じゃこ（広島）
　こねぎ（福岡）　　　　しめじ（長野）
　人参（千葉）　　　　　玉ねぎ（北海道）
　コーン（北海道）　　　小松菜（東京）
　大根（神奈川）　　　　もやし（神奈川）
きゅうり（埼玉）　　　ごぼう（青森）


☆鮭バターライス
今日は「鮭バターライス」についてお話します。
鮭もバターも北海道で多く使われている食材です。
特に寒い季節に体を元気に温める働きがあることと鮭とバターの相性が良いことが特徴です。
今日は、主食のごはんとして登場です。
甘辛く味つけしたしめじと炊き上がりのごはんに香りのよいバターを加えて作りました。
小骨に気をつけて、おいしくいただきました。