☆今日のこんだて☆
・五目うどん
・骨太かきあげ
・おひたし
・牛乳


☆食材の産地紹介
鶏肉（宮崎）　油揚げ（佐賀・新潟）　　　　　
うずらのたまご（愛知）
大豆（北海道）　粉かつお（鹿児島）
にんじん（北海道）　玉ねぎ（北海道）
長ねぎ（青森）　こまつな（東京）
切り干し大根（国内産）　　しゅんぎく（千葉）
ほうれんそう（東京）　はくさい（長野）


☆骨太かきあげ
今日の給食の「骨太」って、どういう意味でしょうか？
太い骨をかき揚げにする？　違いますね。
骨太（太い骨・丈夫な骨）をつくるためのかき揚げです。
かき揚げに使う材料にポイントがあります。
今日の材料は、大豆・切り干し大根・春菊です。これらの食べ物には、骨をつくる栄養「カルシウム」が多く含まれているので、合わせてかき揚げにすることで食べやすく、骨をつくる栄養も取り入れることが出来るのです。

来週末に運動会が迫ってきました。元気に体を動かして運動会を全力で迎えることが出来るよう、今から準備できることをして行きましょう。