☆今日のこんだて☆
・たこめし
・ひじきの五目煮
・かきたま汁
・さくらんぼ
・牛乳


☆食材の産地紹介
たこ（北海道）　油揚げ（佐賀・新潟）
鶏肉（岩手）　ひじき（ながさき）
大豆（北海道）　豆腐（佐賀・新潟） 　　　　
わかめ（三陸）　たまご（青森）
しめじ（福岡）　にんじん（千葉）　　　　　　　　　　　　
みつば（埼玉）　さやいんげん（千葉）　
長ねぎ（埼玉）　こまつな（東京）
さくらんぼ（山形）

　　
☆たこめし　　さくらんぼ
今日は「たこめし」の「たこ」についてです。
食用に使われるたこは「まだこ」「みずだこ」「いいだこ」の３種類があります。それぞれのたこの特徴に合わせて食べ方が色々あります。
今日の「たこ」は、北海道で水揚げされた「みずだこ」で、身が柔らかく甘みがあることが特徴です。この特徴をいかして炊き込みごはんとして登場です。
良く噛んで、たこのうまみを味わっていただきました。

今日のデザートは、旬のフルーツ「さくらんぼ」です。山形県から届きました。