令和元年11月13日(水)
- 公開日
- 2019/11/13
- 更新日
- 2019/11/13
給食
☆今日のこんだて☆
・サンマー麺
・大根サラダ
・大豆とじゃこのカリカリ
・牛乳
☆食材の産地紹介☆
豚肉(茨城) 大豆(北海道)
じゃこ(広島)
ごま(スーダン・パラグアイ)
しょうが(高知) にんじん(北海道)
もやし(神奈川) キャベツ(愛知)
長ねぎ(青森) 小松菜(埼玉)
大根(千葉) きゅうり(宮崎)
☆サンマー麺
サンマー麺は、神奈川県のご当地ラーメンです。
名まえからは、魚の「さんま」をイメージしそうですが、野菜のあんかけラーメンのことを言います。
神奈川県でも南部、横浜の埠頭あたりで生まれ、中国語でサンは「シャキシャキした」、マーは「のせる」という意味からもやし(野菜)のあんかけラーメンにこの名前がつきました。
あんかけの野菜炒めなので、温かさが逃げません。
おいしくいただきました。