☆今日のこんだて☆
・ごはん
・鰆の南部焼き
・一塩野菜
・いも炊き汁
・牛乳


☆食材の産地紹介☆
鰆（韓国）　ごま（ミャンマー）　
しょうが（熊本）　にんじん（千葉）　
キャベツ（神奈川）　鶏肉（宮崎）　
さといも（栃木）　ごぼう（青森）　
もやし（栃木）　しめじ（長野）　


☆鰆の南部焼き
今日の給食は、鰆の南部焼きです。
「南部」とは、青森県から岩手県にまたがる地域のことをいいます。
南部鉄器や南部せんべいで有名です。
この地域は、ごまの産地であるため、ごまを使用する料理の名前に「南部」がつくようになりました。
今日の南部焼きは、さわらにしょうが・しょうゆ・みりんで下味をつけて、黒ごまを表面にふって焼き上げました。
食べ残しも少なく、よく食べていました。