しいらという白身魚のフライです。カリカリで、好きな子が多くいました。のり和えの小松菜は西東京市の田倉農園さんから直送してもらっています。春キャベツや小松菜の甘みとのりがよく合います。

★主な使用食材産地★

小松菜(東京)・キャベツ(神奈川)・人参(徳島)・玉ねぎ(北海道)・じゃがいも(鹿児島)・油揚げ(愛知・佐賀)・シイラ(長崎)