献立表では果物（柑橘）でしたが、いちごに変更しています。細切りの高野豆腐とひき肉、野菜をそぼろにしています。高野豆腐だけでは苦手な子もいますが、そぼろにすると食べやすく人気があります。

★主な使用食材産地★

いちご(茨城)・小松菜(東京)・生姜(高知)・人参(徳島)・いんげん(鹿児島)・玉ねぎ(北海道)・ニラ(栃木)・筍(九州・四国)・鶏卵(秋田)・鶏肉(静岡)・豚肉(九州)