ご飯・さばのねぎソース・のり和え・みそ汁・牛乳

みそ汁は、世田谷区の伝統野菜・大蔵大根が入っています。青首大根より水分は少ない食感で煮るととても軟らかいです。新鮮なので葉もたっぷりついており、葉はのり和えに使いました。

★主な使用食材産地★
長ねぎ(新潟)・生姜(高知)・キャベツ(茨城)・人参(千葉)・大蔵大根(東京)・油揚げ(愛知・佐賀)・わかめ(徳島)・鯖(欧州)