わかめご飯・いかのカリン揚げ・糸寒天のごま酢和え・みそ汁・牛乳

　１０月１日は都民の日でした。糸寒天は、東京都の伊豆諸島産の寒天です。伊豆諸島では原料の良質なテングサが多くとれます。棒状の寒天は、少し歯ごたえのある食感で、さっぱりと食べられました。

★主な使用食材産地★
きゅうり(岩手)・もやし(栃木)・玉ねぎ(北海道)・人参(北海道)・じゃがいも(北海道)・あぶらあげ(愛知・佐賀)・イカ(ペルー)