海南鶏飯（カイナンチーハン）・汁ビーフン・果物(柑橘）・牛乳

世界の料理・シンガポール
　海南鶏飯はシンガポールチキンライスとも言います。鶏のだし汁でご飯を炊き、鶏肉と野菜を盛り付けてタレをかけています。
　今日は給食委員が放送をしました。昔シンガポールに住んでいた子にインタビューをして、シンガポールの料理についてクイズを出しました。チリクラブという辛い料理やスパイシーなスープや麺料理があること、「ダンプリング」がおいしくて人気があることを紹介しました。ダンプリングとは、小籠包のことでした。英語で餃子や小籠包のことを指します。

★主な使用食材産地★
玉ねぎ(北海道)・にんにく(青森)・生姜(高知)・長ネギ(千葉)・キャベツ(愛知)・きゅうり(群馬)・人参(千葉)・もやし(神奈川)・ニラ(茨城)