ご飯・ホッケの照り焼き・筑前煮・呉汁・牛乳

筑前煮は、給食室で早めに炒め始めて火を一度止めて、じっくり味を含ませます。調理師さんが食材の固さを見ながら煮崩れないよう、味が染み込むよう上手に作ってくれました。

★主な使用食材産地★
生姜(高知)・レンコン(茨城)・里芋(埼玉)・人参(千葉)・インゲン(沖縄)・大根(神奈川)・ジャガイモ(長崎)