チリコンカンドッグ・フィッシュチャウダー・牛乳

世界の料理・アメリカ。
チリコンカンは、豆と肉をチリパウダーなどのスパイスを使って煮込みます。チャウダーとは、スープという意味です。給食室で１つ１つパンに切り込みを入れてはさんでくれました。日本では特にとろみのあるクリームスープのことが多いです。今日はシイラという白身魚の入ったフィッシュチャウダーです。
また、今日のコッペパンは、国産小麦粉の減塩パンです。農林水産省による「輸入小麦等食品原材料価格高騰緊急対策事業」により補助が承認され給食で使用することができました。

★主な使用食材産地★
玉ねぎ(北海道)・ニンニク(青森)・セロリ—(山形)・人参(埼玉)・じゃがいも(北海道)