学校日記

9月28日(水)の給食

公開日
2022/09/29
更新日
2022/09/29

給食室より

ナシゴレン・ソト アヤム(鶏のスープ)・ピサンゴレン(揚げバナナ)・牛乳

 インドネシアの料理。ナシゴレンはインドネシア風チャーハンで、ナシがご飯、ゴレンが炒めるという意味です。ソトアヤムは鶏肉のスープで、ソトがスープ、アヤムが鶏肉の意味です。スパイスがきいていて、ご飯にかけて食べることもあります。今日はターメリックが入っています。ピサンゴレンはバナナを揚げたものです。
インドネシアでは左手は不浄のものとされているため、ご飯は右手を使って食べています。インドネシア語でおいしいは「ラザット」と言います。
(今日は給食委員が文を考え、放送しました。一部は英語で訳して放送しました。)

★主な使用食材産地★
赤ピーマン(千葉)・ピーマン(茨城)・人参(北海道)・もやし(栃木)・しょうが(高知) ・にんにく(青森)・玉ねぎ(北海道)・バナナ(エクアドル)