卵とレタスのチャーハン・春巻き・中華スープ・牛乳

　レタスを一緒に炒めたチャーハンです。レタスは高原野菜で、５年生が行っている八ヶ岳（山梨県、長野県）もレタスがたくさんとれます。まさにこの日の１０時ごろ、５年生はレタスの収穫体験をしていました。
　春巻きは、給食室で具を作って、約５００個皮で巻いて揚げました。具だくさんでボリュームがありましたが、人気でよく食べていました。

★主な使用食材産地★
キャベツ(秋田)・生姜(高知) ・玉ねぎ(兵庫)・チンゲン菜(茨城)・ニラ(栃木)・人参(埼玉) ・にんにく(青森)・長ねぎ(茨城)・レタス(長野)