冷やしかき揚げうどん・もやしの甘酢煮

うどんもつゆも冷やして、氷を入れて教室でも冷たいように提供しました。暑い中運動会の練習に励んでいるので、冷たいうどんは食べやすかったようです。かき揚げは、いか、ごぼう、にんじん、玉ねぎ、じゃこが入っていて、かみごたえがあります。かき揚げを作っている給食室もとても暑かったのですが、調理師さん達が１つ１つ丁寧に揚げてくれました。

★主な使用食材産地★
ごぼう(青森)・玉ねぎ(愛知)・人参(千葉)・長ネギ(茨城)・もやし(栃木)