五目うどん・大学いも・野菜のゆかり和え・牛乳

ゆかりあえのキャベツは、とてもやわらかくみずみずしいものが届きました。「春キャベツ」といって、今の時期は、やわらかくあまみのあるキャベツがとれます。あまみを残すために、給食室ではキャベツを蒸して調理しました。
春は、あたたかくなって海や山、畑の食べ物がたくさんとれる季節です。食べ物がおいしくたくさんとれる時期のことを「旬」といいます。これから春が旬の食べ物がたくさん出ます。

★主な使用食材産地★
さつまいも（千葉）・きゅうり（宮崎）・玉ねぎ（北海道）・人参（徳島）・長ネギ（千葉）・キャベツ（神奈川）