ごはん・さばのみそ煮・のり和え・けんちん汁・牛乳


　白いごはんによくあうおかず．さばのみそ煮！
３種類の味噌や砂糖・しょうゆなどを合わせて、ことことじっくり煮ました。さばと言えば、みそ煮を思い浮かべる人が多いように、さばの代表的な料理です。でも、実は西日本では、みそより、しょうゆ味で煮た「さばのしょうゆ煮」が定番だそうです。どちらもごはんがすすむおいしい料理です。

　★主な使用食材産地★

　じゃがいも（鹿児島）

　ごぼう（青森）

　生姜（高知）

　大根（神奈川）

　人参（埼玉）

　長ネギ（千葉）

　白菜（茨城）

　もやし（栃木）