あじのそぼろ丼・けんちん汁・花豆の甘煮・牛乳

秋から冬にかけて新豆の季節。夏にさやの中で育った豆が、秋冬にかけて乾燥し固くなっていきます。花豆は豆の中ではとても大きい豆で、大豆の３〜４倍もの大きさ！そのため、中はしっとりほっくり、甘く煮ると一層おいしくなります。


　★主な使用食材産地★

　じゃがいも（北海道）　　　いんげん（山形）　　　　ごぼう（青森）


　
　生姜（高知）　　　　　　　大根（神奈川）　　　　　人参（埼玉）


　
　長ねぎ（青森）　　　　　　小松菜（茨城）　　　　　卵（青森）