麻婆焼きそば・フルーツ杏仁・牛乳


　今日の焼きそばは麻婆焼きそば！
　名前の通り、麻婆豆腐を焼きそばにのせて食べる料理です。約８年前、テレビ番組で宮城県仙台市のご当地メニューとして取り上げられた麻婆焼きそば。そこから一気に知られるようになりましたが、実は目黒区の学校給食では２０年前以上前から麻婆やきそばが出ていました。麻婆が麺ともよく合い、おいしい一品です！

　★主な使用食材産地★

　生姜（高知）　　　　　にら（栃木）　　　　人参（北海道）


　にんにく（青森）　　　長ネギ（秋田〉　　　豚肉（青森）