ごはん・魚のムニエルトマトソース・小松菜とコーンのソテ—・じゃがいもとカブのポタージュ・牛乳



　ムニエルは、魚に小麦粉をまぶして焼き、ソースをかけて食べるフランス料理です。今日は西東京市の田倉農園さんから届いた完熟トマトで夏らしいおいしいソースを作りました。


　★主な使用食材産地★


　かぶ（青森）　　　　　　玉ねぎ（兵庫）　　　　にんにく（青森）


　パセリ（千葉）　　　　　ピーマン（岩手）　　　じゃがいも（東京）


　小松菜（東京）　　　　　トマト（東京）　　　　タラ（アメリカ）