わかめご飯・魚の照り焼き・肉じゃが・みそ汁・牛乳

初めてヒラマサと言う魚を給食で使用しました。ぶりに似ているヒラマサという魚。癖がなく食べやすいので、焼いても煮ても刺身でもおいしい魚です。

照り焼きと言っても給食はオーブンで焼くため、「照り」は出ません。そこで、少量のタレを焼いたヒラマサに刷毛で塗り、おいしそうな照りを再現しました。

☆本日の使用食材産地☆
じゃがいも（北海道）　　いんげん（鹿児島）　　生姜（高知）
たまねぎ（北海道）　　にんじん（千葉）　　長ねぎ（新潟）
ひらまさ（長崎）　　豚ひき肉（九州）