☆献立名☆
高野豆腐のそぼろご飯、いも煮汁、花豆の甘煮

今日は日本全国食の旅、山形県編です！
山形の郷土料理、いも煮汁。里芋やこんにゃく、ねぎ、きのこ類、季節の野菜などを入れた鍋料理です。
秋においしい里芋を入れた、いも煮は古くから多くの人に親しまれています。

☆主な使用食材産地☆
さといも（埼玉）、いんげん（山形）、ごぼう（青森）、生姜（高知）
人参（北海道）、長ねぎ（秋田）、まいたけ（新潟）、豚肉（岩手柴波）
鶏肉（青森）