今日の給食は、卵とレタスのチャーハン・豆腐チゲ・金時豆の甘煮・牛乳でした。

チャーハンは、炊いたごはんや炒めた具と卵を炒めて作ります。全校分を6回に分けて炒めますが、ごはんだけでも一回約１５ｋｇ。とても重いので炒めるのも難しいのですが。力のある小川チーフは軽々と手早く炒め、とてもおいしく仕上がりました！
仕上げにレタスを合わせて炒めることで、シャキシャキとした食感が残り子供たちにもにも好評でした♪