今日は沖縄メニューでした。
クファジューシー・もずく入りスープ・ちんすこう・牛乳でした。

豚肉が食文化の中心であった沖縄では、たくさんの豚肉料理があります。
実はちんすこうにも豚肉が使われています。それは「ラード」！
ラードと薄力粉と砂糖を混ぜて焼く、沖縄のクッキーです。

子供達は沖縄メニューが大好きで、「おいしい！」「ちんすこうもっと食べたーい！」と嬉しそうに食べていました。