牛丼・けんちん汁・大根とじゃこのサラダ・牛乳

肉は、種類や部位によってさまざまな料理に使い分けられます。
からあげによく使われるのは、鶏のもも肉。カレーには、豚のバラ肉。今回の牛丼には、肩バラという部分を使いました。
柔らかい牛肉と、味の染みこんだ玉ねぎはご飯にぴったり！
午前授業だったので、時間が短い中でしたが、よく食べていました♪

★主な使用食材産地★
じゃがいも（長崎）　　いんげん（沖縄）
きゅうり（宮崎）　　ごぼう（青森）
たまねぎ（北海道）　　にんじん（埼玉）
小松菜（埼玉）　　長ねぎ（東京都西東京市　田倉農園さん）
牛肉（北海道）