今日の給食は、おにぎり（ゆかり＆わかめ）・鮭の塩焼き・のり和え・いも煮汁・牛乳でした。

今週は全国学校週間メニューです。今日は給食の始まりとなった明治２２年の給食を再現しました。当時はおにぎり・魚の塩焼き・漬物の３品でした。今と比べると少なく感じますが、食料不足で飢えに苦しんでいたため、とても貴重な食事となっていたそうです。

今週は給食の歴史を年代ごとに振り返りながら、食事について見直したいと思います。

☆本日の主な使用食材産地☆
小松菜（東京）　　にんじん（千葉）　　もやし（静岡）
ごぼう（青森）　　まいたけ（新潟）　　長ネギ（埼玉）　　
鮭（チリ）　　豚肉（秋田）　　さといも（東京）