平成26年1月9日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2014/01/09
- 更新日
- 2014/01/09
給食室より
今日の給食は、かてめし・めかたまスープ・みそポテト・牛乳でした。
かてめしとみそポテトは埼玉県秩父の郷土料理です。
「かて」は埼玉では「混ぜる」という意味で、かてめしは季節の食べ物を混ぜ込んだ混ぜご飯です。
みそポテトはじゃがいもの天ぷらに甘味噌を絡めたもの。農作業の間のおやつとして食べられていたそうです。みりんの風味のきいた甘さがおいしく仕上がりましたが、その風味が苦手な子も少しいました。ただ、「その甘さが農作業中にはエネルギー源になってたんだね。」っと話すと、「そっかぁ確かに元気がでそう!」と納得して食べている子もいました♪
☆本日の主な使用食材産地☆
たけのこ(徳島) にんじん(千葉) ごぼう(青森)
いんげん(鹿児島) 万能ねぎ(高知) 卵(青森)
じゃがいも(北海道)