学校日記

平成26年1月9日(木) 今日の給食

公開日
2014/01/09
更新日
2014/01/09

給食室より

今日の給食は、かてめし・めかたまスープ・みそポテト・牛乳でした。

かてめしとみそポテトは埼玉県秩父の郷土料理です。
「かて」は埼玉では「混ぜる」という意味で、かてめしは季節の食べ物を混ぜ込んだ混ぜご飯です。
みそポテトはじゃがいもの天ぷらに甘味噌を絡めたもの。農作業の間のおやつとして食べられていたそうです。みりんの風味のきいた甘さがおいしく仕上がりましたが、その風味が苦手な子も少しいました。ただ、「その甘さが農作業中にはエネルギー源になってたんだね。」っと話すと、「そっかぁ確かに元気がでそう!」と納得して食べている子もいました♪

☆本日の主な使用食材産地☆
たけのこ(徳島)  にんじん(千葉)  ごぼう(青森)
いんげん(鹿児島)  万能ねぎ(高知)  卵(青森)  
じゃがいも(北海道)