今日の給食は、ハントンライス・野菜スープ・果物（みかん）・牛乳でした。

今日は石川県の郷土料理、ハントンライスを作りました。ハンは「ハンガリー」、トンはフランス語で「マグロ」という意味で、ハンガリー料理からヒントを得てできた石川の洋食です。
オムライスに魚とえびのフライを乗せて、ケチャップとタルタルソースをたっぷりかけた料理です。
給食では栄養価を考えて、オムライスに魚のフライとホワイトソースをかけて食べるようにアレンジしました。

朝早くから薄焼き卵を作って切り分けたり、ホワイトソースを作ったり、魚を揚げたりと給食室は大忙しでしたが、こども達は「美味しい♪」とよく食べていました。ただし少しボリュームがあったようだったので、次回は魚の大きさやソースをまた改良しようと思います。

☆本日の主な使用食材産地☆
たまねぎ（北海道）　　にんじん〈千葉）　　ピーマン（宮崎）
セロリ（愛知）　　青梗菜（静岡）　　キャベツ（愛知）
みかん（愛媛）　　無添加ベーコン（鹿児島）　　鶏肉（鹿児島）
卵（青森）　　タラ（北海道）