今日の給食は、ご飯・ししゃもの甘露揚げ・のり和え・いも煮汁・牛乳でした。

いも煮は山形県の郷土料理です。秋に実りを迎えるさといもやまいたけをたっぷり使い、牛肉やこんにゃくなどと合わせて作る汁物です。
山形では秋になると河原に集まり、大きな鍋でいも煮を作って食べる「いも煮会」が古くから行われています。いも煮会を通じてコミュニケーションを深めていたとも言われています。

☆本日の主な使用食材産地☆
小松菜（東京）　にんじん（北海道）　　もやし（栃木）
ごぼう（青森）　　まいたけ（新潟）　　長ネギ（青森）
豚肉（青森・宮崎）　　さといも（埼玉）　　ししゃも（北欧）