今日の給食は、パエリア・じゃがいものポタージュ・米粉のもちもち抹茶蒸しパン・ジョアでした。

米粉の蒸しパンは新メニューです。小麦粉と違って米粉はもちもちとした食感に仕上がります。今日は5月の新茶の季節に合わせて抹茶を加えて作りました。中には甘く煮た小豆も入れて、おいしい和風蒸しパンとなりました。子どもたちは「ほんとにもちもちしてる〜♪」「と食感を楽しんでいました。

また、昨日の5月15日はヨーグルトの日でした。それにちなんで給食では、牛乳に替えてジョアを出しました。子どもたちは「なんで今日ジョアなの！？」「うれしい〜♪」と喜んでいました。ジョアは牛乳1本と同じ量のカルシウムが含まれています。たまには牛乳に替えてジョアも出すのもいいかなと感じました。

☆本日の主な使用食材産地☆
にんにく（青森）　　たまねぎ（兵庫）　　にんじん（徳島）　
ピーマン（宮崎）　　長ネギ（埼玉）　　パセリ（千葉）
じゃがいも（鹿児島）　　鶏肉（鹿児島）　　いか（インド）
えび（ペルー）　　卵（青森）