今日の給食は、カリカリベーコンライス・サルマ風スープ・ミネラルサラダ・牛乳でした。

今日はクロアチアの料理「サルマ」をアレンジしたスープを作りました。サルマはクロアチアのロールキャベツ。サワークラウトというキャベツの酢漬けで、米を混ぜ込んだ肉団子を包んでスープで煮込みます。
給食ではキャベツに包まず、野菜スープに米の入った肉団子を入れて作りました。
子ども達は、たっぷりの肉団子と温かいスープを味わって食べていました♪

☆本日の主な使用食材産地☆
にんじん（埼玉）　　小松菜（東京）　　にんにく（青森）
たまねぎ（北海道）　　パセリ（香川）　　キャベツ（神奈川）
きゅうり（宮崎）　　長ネギ（埼玉）　　豚ひき肉（青森・宮崎）
無添加ベーコン（鹿児島）　　卵（青森）