今日の給食は、わかめご飯・焼きししゃも・五目きんぴら・いも団子汁・牛乳でした。

骨まで丸ごと食べることができるししゃもはカルシウム豊富です。給食では管路揚げとしてよく出しますが、今回は下味をつけて焼いて出しました。
子ども達の反応を見に行ったところ、やはり「揚げた方がいい」と言う子が多くいました。でも中には「ししゃも大好き！家でもよく食べるよ」と言う子もいました。
やはり普段から食べる機会が多いと、自然と苦手な意識がなくなるのだなと思いました。

カルシウムは成長期にとても重要な栄養素です。成長期の時期に十分に摂取しておかないと、成人してからは体内のカルシウム量を増やすことができません。
ぜひご家庭でもししゃもや小魚を食べる機会を増やしていただければなと思います。

☆本日の主な使用食材産地☆
いんげん（沖縄）　　にんじん（東京）　　小松菜（東京）
生姜（高知）　　ごぼう（青森）　　大根（東京）
長ネギ（東京）　　豚肉（鹿児島）　　鶏肉（鹿児島）
じゃがいも（北海道）　　ししゃも（北欧）