今日の給食は、わかめご飯・いわししゅうまい・金平ごぼう・豆腐と揚げのみそ汁・牛乳でした。

しゅうまいは中華料理の点心の１つです。日本ではしゅうまいの真ん中にグリンピースが乗っているのをよく見かけます。実は昔、冷凍食品の開発者が学校給食用にしゅうまいを作ることになりました。子どもたちが見た目で喜ぶようにと、ショートケーキをイメージしてグリンピースを飾って作ったそうです。これが今ではしゅうまいの形として定着したようです。
目黒区立の小中学校では、全ての学校に給食室があるので手作りが基本！今日のしゅうまいももちろん１つ１つ包んで蒸して作りました。給食から広まったとも言えるしゅうまい。子どもたちは味わって食べていました♪

☆本日の主な使用食材産地☆
にんじん（北海道）　　いんげん（長崎）　　たまねぎ（北海道）
長ネギ（青森）　　ごぼう（青森）　　生姜（高知）
いわしすり身（鹿児島）　　鶏挽肉（岩手）
絹豆腐・油揚げ（佐賀・アメリカ産大豆使用）