今日の給食は、ご飯・さんまの梅煮・じゃがいもの金平・冬瓜スープ・牛乳でした。

さんまは秋が旬の魚で、脂がのっておいしくなります。今日は朝から2時間以上かけて、骨ごと食べられる栄養満点の梅煮を作りました。梅干しを入れて煮ることで、骨まで柔らかくなります。
しかし骨が気になる子や魚が苦手な子が多く、今日は久しぶりに10％以上残食が出てしまい残念でした。中にはほとんど口をつけないでいる子もいたので、一口でも食べてみようと声をかけました。「苦手」という気持ちが強く食べる機会が少ないと、益々苦手な気持ちがふくらみます。
苦手でも食べる機会を増やすことで食べ慣れることにつながります。ぜひご家庭でもカルシウム、頭の働きをよくするＤＨＡなどが豊富な魚を、すすんで食べていただきたいなと思います。

また、今日は1年1組さんがランチルーム給食でした。初めてのランチルームということで、とても楽しみにしてくれていました。特別デザートを見せると「すごーーい！」「豪華！」と歓声が上がり、和やかで楽しい給食となりました。

☆本日の使用食材産地☆
にんじん（北海道）　　こまつな（埼玉）　　しょうが（高知）
ごぼう（青森）　　とうがん（愛知）　　たけのこ（福岡）
梅干し(和歌山）　　さんま（北海道）　　豚肉（鹿児島）
鶏肉（鹿児島）　　じゃがいも（北海道）