学校日記

平成24年9月10日(月) 今日の給食

公開日
2012/09/10
更新日
2012/09/10

給食室より

今日の給食は、ロコモコ・野菜スープ・くだもの(豊水なし)・牛乳でした。

ロコモコはアメリカ、ハワイの料理です。ご飯の上にハンバーグと半熟卵を乗せ、ソースをたっぷりかけていただきます。給食では中心までしっかり加熱しなければいけないので、ゆで卵を半分に切って乗せました。
実はロコモコはハワイに住む日本人が考えた料理。ごはんの上に乗せるというところが、日本人らしいですね。

給食室では朝から240個もの卵を茹でて殻をむいて切り分けて、さらにハンバーグを作ってソースをかけてと、大忙しでした。その甲斐もあってこども達は「今日の給食もすごくおいしい!」と喜んでいました。

☆本日の使用食材産地☆
豚ひき肉(鹿児島)  無添加ベーコン(鹿児島)  鶏肉(鹿児島)
卵(青森)  絞り豆腐(佐賀・アメリカ産大豆使用)  
にんじん(北海道)  パセリ(長野)  たまねぎ(北海道)
キャベツ(岩手)  セロリ(北海道)  豊水なし(熊本)
じゃがいも(北海道)