7/9 沖縄料理
- 公開日
- 2012/07/11
- 更新日
- 2012/07/11
給食室より
【献立】
タコライス もずくスープ にんじんしりしり
<毎日教室に届けられる給食室からのメッセージ>
今日は、沖縄料理です。タコライスは、ライスの上にタコスの具をのせた料理です。よく混ぜて食べます。にんじんしりしりは、沖縄のにんじんの炒め物です。しりしりというのは、にんじんをすりすりすることです。沖縄では「する」ことを「しる」と言います。にんじんを千切り器(しりしり器)でしりしりして切ることからこの名前がつきました。
【産地】
絹豆腐 : 佐賀、アメリカ産大豆使用
豚ひき肉 : 青森、岩手
たまご : 栃木
もずく : 沖縄
冷凍コーン : 北海道
トマト : 青森
玉ねぎ : 佐賀
しょうが : 高知
にんじん : 千葉
にんにく : 青森
万能ねぎ : 宮城
きゅうり : 埼玉
キャベツ : 群馬
レタス : 長野
牛乳は、北海道、栃木、青森、群馬、岩手、静岡、山形、宮城、千葉、埼玉、神奈川、福島からの原乳を使用