3/8 長崎県の郷土料理
- 公開日
- 2012/03/09
- 更新日
- 2012/03/09
給食室より
【献立】
長崎ちゃんぽん
スパイシーポテト
はるみ
牛乳
<毎日教室に届けられる給食室からのメッセージ>
昔、長崎県は日本の中で外国との交流の地になることが多く、外国の影響を受けた料理がたくさん作られました。長崎ちゃんぽんもその一つです。「ちゃんぽん」という名前が付いたいわれはいろいろあります。中国風と日本風を合わせているからとか、中国ではご飯を食べる意味の言葉「シャポン」がなまっただとか、他にもいろいろあります。興味のある人は調べてみてください。
【産地】
じゃがいも : 北海道
にんにく : 青森
しょうが : 高知
たけのこ : 福岡
もやし : 栃木
ねぎ : 埼玉
しいたけ : 宮崎、鹿児島、熊本
にんじん : 千葉
はくさい : 兵庫
青梗菜 : 静岡
はるみ : 和歌山
豚肉 : 静岡
いか : ペルー
牛乳は、北海道、栃木、青森、群馬、岩手、静岡、山形、宮城、千葉、埼玉、神奈川からの原乳を使用