学校日記

2/27 かつお

公開日
2012/02/28
更新日
2012/02/28

給食室より

【献立】
 ごはん
 かつおのみそ炒め
 かきたま汁
 牛乳

<毎日教室に届けられる給食室からのメッセージ>
 かつおは、えさを追って海を泳ぎ回る回遊魚です。もう少し暖かくなってくると、黒潮にのって日本の近くの海へやってきます。このかつおを「はつがつお」といいます。はつがつおは5月頃に日本近海で捕れるかつおです。えさのいわしを追って北上しているので、小ぶりで脂はのっていません。そのかわり、さっぱりと食べられます。

【産地】
 しょうが : 高知
 にんにく : 青森
 玉ねぎ  : 北海道
 にんじん : 埼玉
 小松菜  : 埼玉
 たけのこ : 熊本
 キャベツ : 愛知
 しいたけ : 宮崎、熊本、鹿児島
 米    : 千葉
 かつお  : 太平洋
 たまご  : 栃木
 牛乳は、北海道、栃木、青森、群馬、岩手、静岡、山形、宮城、千葉、埼玉、神奈川からの原乳を使用