【献立】
　ごはん
　鰯の韓国風揚げ
　もやしの甘酢煮
　大豆とじゃこのカリカリ揚げ
　牛乳

　今日は節分です。炒った大豆を外に向かって投げて、鬼を追い払うと、その年一年風邪をひかないと言われています。今日は油で大豆を揚げて甘辛く味付けをしました。節分は季節の変わり目です。暦の上では明日から春です。

【産地】
　にんにく　：　青森
　もやし　　：　群馬
　小松菜　　：　埼玉
　にんじん　：　千葉
　鰯　　　　：　境港
　大豆　　　：　北海道