1/24 学校給食週間
- 公開日
- 2012/01/25
- 更新日
- 2012/01/25
給食室より
【献立】
きなこ揚げパン
ワンタンスープ
フルーツヨーグルト
牛乳
今日は、戦後間もないころの給食です。第二次世界大戦の後、海外からの支援物資で給食が始まりました。支援物資の小麦粉や脱脂粉乳を使ったパン給食でした。今日はコッペパンを揚げてきな粉をまぶしたきな粉揚げパンです。脱脂粉乳は、牛乳からクリームを作った残りを乾燥させたものです。タンパク質やカルシウムなど、牛乳の栄養が多く残った部分です。
【産地】
しいたけ : 四国・九州
りんご : 青森
はくさい : 茨城
にんじん : 千葉
ねぎ : 埼玉
パイン缶 : マレーシア
黄桃缶 : ギリシャ
もやし : 群馬
みかん缶 : 九州
小松菜 : 埼玉
豚肉 : 青森
牛乳は、北海道、青森、神奈川、岩手、静岡、山形、宮城、栃木、群馬、埼玉、千葉からの原乳を使用。