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学校日記

４／２７　麺の話

公開日
2011/04/27
更新日
2011/04/27

給食室より

海鮮焼きそば
華風きゅうり
牛乳

海鮮焼きそばの麺は、小麦に特別な水を加えて作る中国からきた麺です。しっかりした歯ごたえが特徴です。※中華麺は黄色い麺です。白い小麦粉から作るのになぜ黄色になるのでしょうか。それは、特別な水を加えるからなのです。

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