学校日記

4/28 旬の食材

公開日
2011/04/28
更新日
2011/04/28

給食室より

たけのこご飯
豆腐の真砂(まさご)あげ
のり和え
清見オレンジ
牛乳

今日は旬のタケノコを使ったたけのこご飯です。しゃきしゃきとした食感とほのかに香るたけのこの風味を味わって食べてください。 ※竹かんむりに旬と書いて「筍」です。地面から頭を出して一週間ほどで大人ほどの大きさになり、固くて食べられなくなります。食べられる時期が限られる野菜です。