学校日記

2/18 今日の給食(ランチルーム用)

公開日
2011/02/18
更新日
2011/02/18

給食室より

サツマイモ入りご飯
サバのゆず味噌かけ
卯の花
みそ汁
牛乳

卯の花に入れる「おから」は豆腐を作るときの豆乳の絞り粕です。おからには消化が良くないのですが、食物繊維源として注目されています。調理師さんが色々な材料と一緒に煮てくれました。みそ汁の大根は神奈川県の三浦からきた青首大根です。