学校日記

1/18 ロシア料理

公開日
2012/01/19
更新日
2012/01/19

給食室より

【献立】
 ピロシキ
 ボルシチ
 きんかん
 牛乳

 ピロシキはロシアの家庭でよく食べられるパンで、具は季節などによりいろいろあるそうです。今日は給食室で手作りしました。ボルシチはロシアの煮込み料理です。ピーツという赤かぶを使って赤いスープにしますが、今日はトマトを使いました。

【産地】
 じゃがいも : 長崎
 玉ねぎ   : 北海道
 セロリ   : 愛知
 パセリ   : 静岡
 キャベツ  : 愛知
 ブロッコリー: 愛知
 にんじん  : 世田谷区・瀬田
 にんにく  : 青森
 ホールトマト: イタリア
 きんかん  : 鹿児島
 たまご   : 栃木
 豚肉    : 鹿児島
 豚肉    : 鹿児島
 鶏肉    : 鹿児島
 ひじき   : 鹿児島