1/18 ロシア料理
- 公開日
- 2012/01/19
- 更新日
- 2012/01/19
給食室より
【献立】
ピロシキ
ボルシチ
きんかん
牛乳
ピロシキはロシアの家庭でよく食べられるパンで、具は季節などによりいろいろあるそうです。今日は給食室で手作りしました。ボルシチはロシアの煮込み料理です。ピーツという赤かぶを使って赤いスープにしますが、今日はトマトを使いました。
【産地】
じゃがいも : 長崎
玉ねぎ : 北海道
セロリ : 愛知
パセリ : 静岡
キャベツ : 愛知
ブロッコリー: 愛知
にんじん : 世田谷区・瀬田
にんにく : 青森
ホールトマト: イタリア
きんかん : 鹿児島
たまご : 栃木
豚肉 : 鹿児島
豚肉 : 鹿児島
鶏肉 : 鹿児島
ひじき : 鹿児島