学校日記

11/21 大豆

公開日
2011/11/21
更新日
2011/11/21

給食室より

【献立】
 納豆入りかき揚げうどん
 ミルクくず餅
 牛乳

 今日のかき揚げに入っている納豆は、大豆からできています。大豆に納豆菌という菌を付けて発酵させることでおいしい納豆ができます。大豆から納豆になることで、消化もよくなり、大豆の栄養がしっかり体に取り込まれます。

【産地】
 さつまいも : 千葉
 にんじん  : 千葉
 しいたけ  : 四国・九州
 はくさい  : 茨城
 小松菜   : 埼玉
 玉ねぎ   : 北海道
 ねぎ    : 新潟
 豚肉    : 岩手
 ちりめんじゃこ:和歌山
 牛乳は、北海道、青森、神奈川、岩手、静岡、山形、宮城、千葉からの原乳を使用