11/30 トルコ料理
- 公開日
- 2011/12/01
- 更新日
- 2011/12/01
給食室より
【献立】
カリカリベーコンライス
キョフテ
トルコ風サラダ
レンズ豆のスープ
牛乳
トルコでは宗教の関係で豚肉を食べないそうです。今日はキョフテを豚肉で作りましたが、トルコでは羊の肉を使うことが多いそうです。
【産地】
にんにく : 青森
玉ねぎ : 北海道
キャベツ : 茨城
セロリ : 静岡
コーン : 北海道
パセリ : 福岡
にんじん : 千葉
小松菜 : 埼玉
大豆 : 北海道
豚肉 : 鹿児島
牛乳は、北海道、青森、神奈川、岩手、静岡、山形、宮城、千葉からの原乳を使用