学校日記

11/30 トルコ料理

公開日
2011/12/01
更新日
2011/12/01

給食室より

【献立】
 カリカリベーコンライス
 キョフテ
 トルコ風サラダ
 レンズ豆のスープ
 牛乳

 トルコでは宗教の関係で豚肉を食べないそうです。今日はキョフテを豚肉で作りましたが、トルコでは羊の肉を使うことが多いそうです。

【産地】
 にんにく : 青森
 玉ねぎ  : 北海道
 キャベツ : 茨城
 セロリ  : 静岡
 コーン  : 北海道
 パセリ  : 福岡
 にんじん : 千葉
 小松菜  : 埼玉
 大豆   : 北海道
 豚肉   : 鹿児島
 牛乳は、北海道、青森、神奈川、岩手、静岡、山形、宮城、千葉からの原乳を使用