11/16 北海道の郷土料理
- 公開日
- 2011/11/16
- 更新日
- 2011/11/16
給食室より
【献立】
かおりごはん
鮭のちゃんちゃん焼き
ひじき煮
牛乳
ちゃんちゃん焼きは、北海道の漁師さんの料理です。焼いた鮭と、たっぷりの野菜をみそで煮た体が温まる料理です。かおりごはんは、青じそのさわやかな香りと、ごまと、ちりめんじゃこの芳ばしい香りが合わさったごはんです。
【産地】
じゃがいも : 北海道
キャベツ : 茨城
ピーマン : 茨城
にんじん : 千葉
小松菜 : 埼玉
鮭 : 北海道
豚肉 : 群馬
牛乳は、北海道、青森、神奈川、岩手、静岡、山形、宮城、千葉からの原乳を使用