学校日記

11/16 北海道の郷土料理

公開日
2011/11/16
更新日
2011/11/16

給食室より

【献立】
 かおりごはん
 鮭のちゃんちゃん焼き
 ひじき煮
 牛乳

 ちゃんちゃん焼きは、北海道の漁師さんの料理です。焼いた鮭と、たっぷりの野菜をみそで煮た体が温まる料理です。かおりごはんは、青じそのさわやかな香りと、ごまと、ちりめんじゃこの芳ばしい香りが合わさったごはんです。

【産地】
 じゃがいも : 北海道
 キャベツ  : 茨城
 ピーマン  : 茨城
 にんじん  : 千葉
 小松菜   : 埼玉
 鮭     : 北海道
 豚肉    : 群馬
 牛乳は、北海道、青森、神奈川、岩手、静岡、山形、宮城、千葉からの原乳を使用