【献立】
　菊花ごはん
　ぎせい豆腐あんかけ
　煮浸し
　りんご
　牛乳

　明日は文化の日です。秋の香りを楽しんでもらいたいと思い、秋の花、菊をご飯に炊き込みました。菊は食べるために育てられました。色や香りを味わってください。
※ぎせい豆腐は、一度崩してからまた豆腐の形にすることから「擬製豆腐（ぎせいどうふ）」というのだそうです。

【産地】
　菊の花　　：　山形
　キャベツ　：　茨城
　玉ねぎ　　：　北海道
　パセリ　　：　長野
　小松菜　　：　埼玉
　にんじん　：　青森
　もやし　　：　栃木
　りんご　　：　長野
　しいたけ　：　四国・九州
　豚肉　　　：　岩手
　たまご　　：　栃木
　牛乳は、北海道、青森、神奈川、岩手、静岡、山形、宮城、千葉からの原乳を使用